蒲田駅前店
番屋伝統の煮物【牛すじ大根】@個室居酒屋 番屋 蒲田駅前店 2020/12/18
JR 京浜東北線 蒲田駅 徒歩1分 東急池上線・東急多摩川線 蒲田駅 徒歩1分 京浜急行 京急蒲田駅 徒歩10分
掘りごたつ個室26室・テーブル個室11室、2名様から最大80名様まで、すべて個室へご案内いたします。
ご宴会・接待・女子会・2次会などさまざまなシーンでご利用頂いております。
当店は、お客様の「安心」と「安全」を第一とし、コロナウィルスに効果的な
「アルコール消毒液」を使用し、毎日清掃と殺菌を行っております。
【牛すじ大根】
こちらはじっくり丁寧に煮込み、できあがったお料理「牛すじ大根」。透き通った黄金色のスープに食材のうまみが溶け込み、最高の味に。煮干、昆布、かつおで取ったお出汁もしっかりと食材の味を引き立てています。時間をかけて煮込まれた大根はとっても柔らか。噛んだ瞬間にあふれ出すお出汁はすべてのうまみを含んでいるので感動のおいしさです。もちろん、とろとろになるまで煮込まれた牛スジもうまみが凝縮していて驚くほどに柔らか。40年続く番屋秘伝技術と板前のこだわりをお楽しみください。
ご来店の際はぜひ味わってみてください。